- Home
- 2025年 5月
アーカイブ：2025年 5月
-
／サクッとジューシー大葉の唐揚げ＼
１．鶏もも肉を一口大サイズに切ります。２．ジップロックに鶏もも肉を入れて料理酒、しょうゆを大さじ１入れて、チューブにんにくを２ｃｍほど入れます。３．もみこみ、10分ほど置く。４．大葉１枚を広げて、鶏肉をのせて大葉を折り… -
／奄美の郷土料理「鶏飯」を手軽に！！＼
本日は、奄美大島の、郷土料理「鶏飯」を手軽に作れるレシピの紹介です。 １．鶏もも肉に下味をつけ、耐熱皿に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で４分ほど加熱します。粗熱が取れたら、フォークを2本使ってこまかく… -
ケンムンが舟にのりこんできた話
宇検村の生勝集落は昔から染色が盛んな村で、生勝の先の方にある離れ島の枝手久島は大島紬の染料にするテーチ木（シャリンバイ）がたくさん生えていました。 生勝集落に住む男とその甥は、二人で板付け舟を漕い… -
🌿【生勝公園】🌿
案内板には、希少な動植物の情報や見どころがたくさん紹介されていております。📍 👣海沿いのベンチには、ケンムンをモチーフにした可愛い像が設置されていて、癒しのフォトスポットに… -
パッションフルーツの受粉作業
昨日、弊社ビニールハウス農園にて、パッションフルーツの受粉作業を行いました✨ 繊細なパッションフルーツの花は、手作業による丁寧な受粉が実を結ぶための大切なステップ。専用の刷毛を使って雄しべの… -
ケンムンが山仕事の手伝いをしてくれた話
霜月入れば深山に入って、毎日、日が暮れるまで山工をしている男がいました。山工というのは山の中で材木を伐り、それを柱や板などに加工することです。 ある日、たまたま雨が小降りになり、日が暮れてきて暗くなったの… -
／紅さんごハイボール＼
これからの季節は、すっきり香るハイボールがおすすめ！ ＼紅さんご×炭酸水＝最強／糖分ゼロ・カロリー控えめ、でも香りとコクはしっかり。 「紅さんご」のようなまろやかな黒糖焼酎は、炭酸で割っても風味が崩れず、後… -
／れんとに合うおいしい一品「油ぞうめん」＼
奄美では、お盆など人が集まる行事に欠かせない油ぞうめん。家庭によって具材は異なり、野菜はニラのみにするなどシンプルにしてもおいしく、塩豚を入れると、風味が豊かになります。 【材料2人前】そうめん：2束、いりこ：2… -
✨5月13日は「カクテルの日」✨
いつもの晩酌に、少しだけ遊び心を加えてみませんか？ これからの暑い時期にオススメカクテル れんとモヒート→れんと＋ライム＋モヒートミント＋炭酸水 紅ダブル 非常に飲みやすく良い香りを長く楽しめます。→… -
／本日は、 #母の日＼
「れんと」は、女性にも飲みやすい黒糖焼酎です。まろやかな味わいと、優しい飲み口が特徴で、ロックや水割り、お湯割りなど、様々な飲み方で楽しめます。 「お酒は強くないけれど、少し楽しみたい」そんなお母さんにも喜ばれ…