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カテゴリー：焼酎
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／ FAU2025 4月10日よりスタート＼
毎年バレンタインの頃に、想いを伝える商品として数量限定でお届けしておりました「ＦＡＵ」の準備がようやく整いました。 瓶の製造中止に伴い、終売も検討いたしましたが多くの皆様からのあたたかいお声を頂き、瓶の形状を変更… -
＼熟成樽／
弊社で取り扱っている樽熟成の黒糖焼酎には「紅さんご」などの黒糖焼酎があります。この樽はこのように貯蔵されています。 … -
＼音響熟成タンク／
「れんと」は貯蔵タンクの中で、約３か月クラシック音楽を聴かせながら貯蔵する「音響熟成」を行っています。これは、普通の機械振動ではなく、音楽から変換された微細な変化を含む振動によって熟成を促す製法です。 音響熟成タ… -
青い海風薫る南の島へ
春分の日
本日は、春分の日です。奄美大島も少しずつ暖かくなり、春の訪れを感じる季節になりました。
昼と夜がちょうど同じ長さになるこの日… -
／うかれけんむん瓶詰め＼
先日、弊社のうかれけんむんの瓶詰め作業を行いました。「うかれけんむん」は、奄美群島に伝わる妖怪「ケンムン」をテーマにした黒糖焼酎です。 ケンムンは、ガジュマルの木に棲むとされる妖怪で、相撲好きでタコが苦手などの… -
／あま茶販売中！！＼
ひねって、振って、飲む。
黒糖焼酎と抹茶の新しい出会いが生み出す、まろやかで奥深い味わい。
滋賀県近江産の有機抹茶を使用し、黒糖焼酎のコクと抹茶の香りが絶妙に調和。ペット… -
簡単スタミナ丼！炒めるだけで絶品おつまみ
忙しい日でもパパッと作れる！
カット野菜 × 豚バラ肉 で、がっつりスタミナ丼
作り方は超シンプル！
１．フラ… -
当社の2025年の製糖作業が無事終了しました。
今年もミネラルたっぷりの甘い黒糖の香りに包まれながら、心を込めて製糖を行いました。しばしこの香りともお別れですが、この黒糖が「極み純黒糖」、黒糖焼酎FAUへと生まれ変わるのが楽しみです。 … -
やさしい甘さと香りの絶妙ハーモニー 
黒糖焼酎「れんと」16度 × 午後の紅茶ミルクティー（5:5）新感覚のまろやかカクテル、試してみませんか？
黒糖焼酎のやさしい甘みと香ばしさが、ミルクティーのコクとまろやかさに… -
ホワイトデーに特別なチーズケーキを
大切な人への贈り物に、ちょっと大人のスイーツはいかがですか？
黒糖焼酎「れんと」×特製チーズケーキ の贅沢なハーモニー。ほのかに香る焼酎の風味と、なめらかな口どけが魅力の一品で…