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アーカイブ：2025年 2月
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＼RED CORAL／
「紅さんご」を気軽に味わう紅さんごソーダ「RED CORAL」 樽熟成の黒糖焼酎「紅さんご」がソーダと出会い軽やかに。 ひとくち飲めば南の島。奄美の薫風と大地の恵みはじける、はじめての味わい。 ▽詳細… -
＼ゆで卵簡単おつまみ／
ゆで卵にゴマ油の風味が効いたネギ塩ダレをかけた、簡単おつまみを紹介します！ １．ゆで卵を半分に切る２．器に長ネギを小口切りにし、ゴマ油小さじ2、塩ひとつまみ、コショウ少々をかけて混ぜます。３．ゆで卵に、タレをかけ… -
／かんぱちの串揚げ＼
＜材料＞・かんぱち（刺身用）：200g・溶き卵：2個・薄力粉・パン粉：適量・揚げ油：適量・竹串：適宜 １．かんぱちは2～3cm角に切って、薄力粉、溶き卵、パン粉の順番に衣をつけます。２．2～3切れずつ竹串に刺して… -
遥かニライカナイの彼方から聴こえるホラ貝の音
それは阿麻弥姑（アマミコ）の時代 神々の訪れを知らせる響き 海の幸 山の幸を村人にもたらす幸せの訪れを表しています 開運の焼酎「れんと」 れんととは優しくゆっくり漂う音楽のしらべ もろみは沸々と… -
＼FD鶏飯チャーハン／
今回は、フリーズドライ鶏飯を使用したチャーハンをご紹介いたします！ ＜材料＞お米：200g（茶碗1杯）長ネギ：5㎝ほど溶き卵：2個分サラダ油：適量フリーズドライ鶏飯：お湯：ほんの少し ＜作り方＞１．長ネギを… -
／新感覚の黒糖焼酎「あま茶」販売中！＼
ひねって、振って、飲む。新感覚の黒糖焼酎「あま茶」弊社工場、公式オンラインショップにて、数量限定販売中です。 特殊なキャップを使用し湿気、酸化、紫外線をカットする高気密アルミバリアを使用。溶接や接着を一切使用しな… -
＼簡単でいつもと違った一品／
絹豆腐にピリ辛の香味だれは相性抜群！ いつもと違ったたれで豆腐を食べるのはいかが？ ＜たれレシピ＞砂糖：小さじ1酢：大さじ1しょうゆ：大さじ1チューブしょうが：1cmチューブにんにく：1cm豆板醤：小さじ1… -
＼サトウキビ畑収穫の様子／
現在、宇検村のサトウキビを収穫し黒糖にする製糖作業を行っております。 宇検村産100％のサトウキビを使用した黒糖焼酎「FAU」や純黒糖の原料です。 今回はサトウキビ畑収穫の様子を動画にいたしました。 … -
ポトフ風トマトスープ
寒いなか、いかがお過ごしでしょうか？今回は、体の芯から暖まるポトフ風トマトスープを紹介します。 ＜材料1人分＞キャベツ 50gじゃがいも 小1個にんじん 半分玉ねぎ小 半分ウィンナー 4本にんにくチューブ 小さじ… -
黒糖焼酎バーが登場！
【阪神梅田本店】奄美群島グルメをはじめとする魅力が詰まったイベントを初開催！ ２月２６日（水曜）～３月３日（月曜）に阪神梅田本店1階食祭テラスにて開催される「奄美群島ワンダートリップ」にて、弊社のれんとや紅さんご…