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アーカイブ：2026年 3月
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☀️ 今日は春分の日。
昼と夜の長さが同じになる、季節の節目。 少しずつ春が深まるこの日に、今夜はレッドコーラルを。 やわらかな夕暮れの光の中で、すっきりとした飲み口とやさしい甘みをゆっくりと。 昼のあいだに整えて、夕方から… -
れんとの基本の楽しみ方、まずはこの3つ。
① 水割り（れんと：水＝1：2）やわらかな黒糖の甘い香りが広がり、口当たりもまろやか。食事と合わせるならまずこの飲み方。れんとの軽やかな余韻が料理の味を引き立てます。 ② ソーダ割り（れんと：ソーダ＝1：… -
3月14日、ホワイトデー。
バレンタインのお返しの日。でもそれだけではなく、“ありがとう”をもう一度伝える日でもあります。 甘い言葉より、甘すぎないご褒美を。 黒糖焼酎「れんと」を使った大人のチーズケーキは、濃厚なのに後味はす… -
奄美大島・宇検村のパッションフルーツ先行予約受付中。
奄美の太陽をたっぷり浴びて育った南国果実。表面が「しわしわ」になった頃が食べ頃です。香りと甘みがぐっと強くなります。 半分にカットしてスプーンですくうだけ。プチプチ食感と濃厚な果汁を楽しめます。 ※収穫状況… -
🌿 3月10日は #ミントの日
ミントといっても、実はたくさん種類があります。スペアミント、ペパーミント、アップルミント… その中でも、お酒に合わせるならおすすめは「モヒートミント」🌿 香りがやわらかく、清涼感が強すぎない… -
【フリーズドライ鶏飯】価格の改定に関する重要なお知らせ
日頃より当店をご愛顧いただき誠にありがとうございます。 この度、原材料価格や物流コストの高騰により、現行価格の維持が困難な状況となりました。つきましては、誠に不本意ながら、2026年4月1日より、商品価格の改定を… -
✨ バレンタインデーのお返しには、ちょっと特別なチーズケーキはいかがですか？ ✨
奄美大島の素材を活かした黒糖焼酎「れんと」と人気チーズケーキ専門店 enneのコラボチーズケーキは、濃厚でなめらかな口どけと、黒糖の深い甘さが絶妙にマッチする一品です。 底に敷き詰められた奄美のガジャ豆の香ばしさ… -
🌺 3月5日 は #さんごの日 🌊
奄美の海を想わせる色と味わい、黒糖焼酎 紅さんご（べにさんご）。 黒糖のやさしい甘さと、長期貯蔵が生んだまろやかな深み。 今日は、珊瑚の色に寄せた一杯を。春の兆しとともに、ゆっくり味わいませんか？ #… -
🌸 今日はひな祭り 🎎
健やかな成長を願う日に、大人は春を感じる一杯を。 華やかな香りとやさしい味わいで少し特別な夜を。 … -
【プロジェクト終了のご報告】
皆さまのご支援により、クラウドファンディングは無事終了し、2団体への寄付もすべて完了いたしました。 ご支援、誠にありがとうございました。 奄美黒糖焼酎「AMAMI SASHIBA」は、奄美を経由して日本やア…