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カテゴリー：自然
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奄美大島の黒糖焼酎蔵が作る、華やかに香るパッションフルーツ。
箱を開けた瞬間、ふわっと広がる南国の香り。 太陽をたっぷり浴びて育った実は、“切る前から香る”と言われるほど濃厚です。 黒糖焼酎づくりと同じように、手間を惜しまず、ひとつひとつ丁寧に育てました。 奄美… -
／パッションフルーツ、順調に育っています＼
ビニールハウスの中では、たくさんのパッションフルーツが実をつけています。 まだ青い実が多いですが、少しずつ色づき始めたものも見られるようになりました。 太陽の光をたっぷり浴びながら、収穫に向けて元気に成長中… -
ハウスの中では、パッションフルーツが順調に育っています✨
つやつやの実が少しずつ大きくなってきました。これから色づき、香り豊かな旬を迎えるのが楽しみです😊 奄美の太陽をたっぷり浴びて育つ弊社のパッションフルーツ。収穫まで、もうしばらくお待ちください！ … -
私たちの自然環境保護プロジェクトでは、対象商品 「アマミラビット」 と 「サシバ」 の売上の一部を、奄美の自然環境保全のために寄付しています。
寄付金額は、毎月更新し、公式サイトにてご報告しています。 自然を想う気持ちを、一本の選択から。 詳しい寄付状況は、こちらからご確認いただけます。 ▽アマミラビット▽http… -
2月に入りました。
工場周辺では、今年も緋寒桜が咲き始めています。 まだ寒さは残るものの、少しずつ春の気配を感じるこの季節。 奄美の自然に包まれながら、今日もこの場所で、一本一本、想いを込めて造っています。 … -
1月になると、奄美大島・宇検村では南国育ちの柑橘 「タンカン」 が少しずつ色づき始めます。
冬でも温暖な気候に恵まれた宇検村では、畑や庭先で青かった実が、太陽の光を浴びながら鮮やかな橙色へ と変わっていきます。 タンカンは、甘みがとても強く、酸味がやさしいのが特徴。2月にかけて本格的な収穫シーズ… -
＼FAU 2026 瓶詰め・仕上げ／
黒糖焼酎 FAU 2026 の瓶詰め、仕上げ作業を行いました。 100％宇検村産さとうきびの搾り汁からつくる黒糖を使用し、昨年仕込んだ原酒をじっくりと貯蔵。一本一本、想いを込めて仕上げています。 生産量が少… -
製糖期間中だけの、特別な体験。
宇検村で育ったサトウキビが、黒糖へと変わっていく製糖作業の様子を間近で見学することができます。 さらに、搾りたてのキビジュースを味わう体験も。 100％宇検村産サトウキビの甘みと、工場に広がる香ばしい香り。… -
＼工場周辺の緋寒桜／
1月末頃になると、当社工場の周辺ではひと足早く 緋寒桜（ひかんざくら） が咲き始めます。 濃いピンク色の花が、まだ少し冷たい空気の中で春の訪れを知らせてくれるこの季節。毎年、この風景に心が和らぎます。 写真… -
＼製糖安全祈願／
今年も、宇検村の契約農家さんが大切に育てたサトウキビを黒糖にする「製糖」の時期を迎え、当社工場にて安全操業祈願を執り行いました。 この製糖でつくられる黒糖は、「極み純黒糖」、そして黒糖焼酎「FAU（ファウ）」の原…