寒いなか、いかがお過ごしでしょうか？
今回は、体の芯から暖まるポトフ風トマトスープを紹介します。

＜材料1人分＞
キャベツ　50g
じゃがいも　小1個
にんじん　半分
玉ねぎ小　半分
ウィンナー　4本
にんにくチューブ　小さじ１
水　100ml
カットトマト缶　1缶
コンソメ顆粒　小さじ2
砂糖　小さじ1

＜作り方＞
①じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。
②鍋ににんにくチューブ、オリーブオイルを熱し、①の野菜とウィンナーを炒める。
③カットトマト缶を入れて15分煮て完成。

普通の鍋だと味気ないとなったらぜひお試しください！

トマトスープ #自家製スープ #おうちごはん