
「れんと」は貯蔵タンクの中で、約3か月クラシック音楽を聴かせながら貯蔵する「音響熟成」を行っています。これは、普通の機械振動ではなく、音楽から変換された微細な変化を含む振動によって熟成を促す製法です。
音響熟成タンクをご覧いただき、さらに手で触れることでクラシック音楽でれんとが熟成していることが実感できます。
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「れんと」は貯蔵タンクの中で、約3か月クラシック音楽を聴かせながら貯蔵する「音響熟成」を行っています。これは、普通の機械振動ではなく、音楽から変換された微細な変化を含む振動によって熟成を促す製法です。
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