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過去の記事一覧
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/黒糖焼酎豆知識奄美群島でしか造れない?\
1分でわかる黒糖焼酎豆知識。黒糖焼酎は「奄美群島限定」って知ってましたか? その理由は・・・ 1.酒税法で地域限定 1953年の酒税法改正で「黒糖焼酎は奄美群島に限り製造を認める」と定められま… -
/本日19時、ライブを行います\
今年も奄美にサシバ飛来!専門家に聞く!サシバってどんな鳥? <奄美大島開運酒造 Presents クラファン応援企画> https://www.youtube.com/live/6zeAs_lNk60?s… -
\ 「あま茶」を再びご紹介/
今年2月に登場した「奄美黒糖焼酎 あま茶」。 おかげさまで多くの方に楽しんでいただいています。 抹茶の香りがやさしく広がる、新しい黒糖焼酎。 涼しくなってきた今の季節は、常温やお湯割りでもおすすめです… -
/今日は スポーツの日 🏃♀️\
体を動かしたあとは、黒糖焼酎「れんと」のソーダ割りでひと息。秋ならではのおつまみと合わせて、リビングでゆったり過ごしませんか? 🍂🥂 … -
\🍠焼き芋とれんとの熱燗🍶/
エアフライヤーを200℃に設定して、45分。アルミホイルに包んださつまいもを、じっくり焼き上げます🍠 その間に——徳利にアルコール度数16度の「れんと」を入れて、80℃のお湯に約2分ほど浸ければ、… -
/🦅サシバブースを設置しました!\
奄美大島開運酒造の工場販売所に、新しく 「サシバブース」 を設置いたしました! 奄美の空を力強く舞う渡り鳥「サシバ」をテーマに、自然と調和するデザインでまとめた空間です。 ブースでは、黒糖焼酎「れんと」や「… -
/AMAMI SASHIBA 瓶詰めの様子\
本日は「サシバ」の瓶詰めを行いました。工場では、一本一本丁寧に検品・充填・ラベル貼り・箱詰めを行っています。 奄美の自然とともに育まれた… -
/さんまの塩焼き\
旬のさんまを使った さんまの塩焼き のご紹介です。 フライパンに 専用ホイルシート を敷いて焼くだけ。後片付けも簡単で、外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。 焼き立てのさんまには、缶スタイル… -
【クラファン挑戦中🔥残り24日/40%達成】
サシバ保全のクラウドファンディング応援企画として、 オンラインイベント「今年も奄美にサシバ飛来!専門家に聞く!サシバってどんな鳥?」 を開催します。 📅10/16(木)19:30〜20:30… -
黒糖焼酎「武彦」瓶詰め
/黒糖焼酎「武彦」瓶詰め\ 工場のラインで丁寧に瓶詰めし、仕上げのラベル貼りは一本一本、心を込めて手作業で行っています。自動の正確さと、人の手の温もりが合わさって「武彦」が完成します。 黒糖ならではの深いコ…





