
寒くなる季節にぴったり──
今日は 黒糖焼酎のお湯割り と 燗(かん)つけ の小さな豆知識をご紹介します。
🔥 お湯割りの黄金比
黒糖焼酎は 「お湯 → 焼酎」の順 に注ぐと香りがふわっと広がります。
おすすめは
お湯6:焼酎4(香り重視)
お湯5:焼酎5(味わいバランス)
温度は 45〜50℃ がまろやかで飲みやすい仕上がりに。
🍶 黒糖焼酎の「燗つけ」って?
意外と知られていないのが、黒糖焼酎を燗で楽しむ方法。
熱燗ほど熱くしない ぬる燗(40℃前後) が最適です。
・香りがやさしく広がる
・甘みが引き立って「ふくらみ」が増す
・冬の食卓に合う落ち着いた味わい
熱燗におすすめ
うかれけんむん
やわらかな甘みと柔らかい香りが、温めるほどふくらむタイプ。
ぬる燗(40℃前後)にすると驚くほどまろやかで心地よい余韻に。
お湯割りにおすすめ
あまみ六調
軽やかな香りと上品なコクが、お湯でふわっと開く味わい。
5:5〜6:4のお湯割りで、香りと甘みのバランスが最も引き立つ一杯に。
寒くなってきたいまにピッタリな飲み方です。
ぜひ、お試しください(^^♪
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