今回は、黒糖焼酎「FAU」で作るいちごリキュールの紹介です。

黒糖焼酎「FAU」は、いちごとの相性は抜群です。そこはかとなく甘く、鮮烈な黒糖の香りがいちごの香りや味わいを引き立てつつ、深みのある香味を持たせます。

材料
・保存瓶
・黒糖焼酎「FAU」…60ml
・いちご…3～5個ほど
・砂糖…20g（量はお好みで調整）

保存瓶を洗い、ヘタを取ったいちごを入れます。
次に黒糖焼酎「FAU」を60ml注ぎ最後に砂糖を20g入れます。

1週間常温で保存します

グラスに30ml注いで炭酸で割ると爽やかに楽しめるいちごリキュールの完成です。

黒糖焼酎FAU2024は、もうすぐ発売予定です。続報をお待ちくださいませ。