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アーカイブ：2024年 1月
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紅さんごに合うおつまみの紹介
今回は、紅さんごに合うおつまみの紹介です。 紅さんごは、ピーナッツなどの豆類と非常によく合います。 ピーナッツの中でも奄美大島の黒糖ピーナッツやみそピーナッツと食べると南国の雰囲気を味わえま… -
製糖安全祈願
毎年恒例の宇検村の契約農家から届けられた、さとうきびを黒糖にする『製糖』に伴い、当社工場では安全操業祈願が行われました。 安心、安全、良質の100％宇検村産の原料のサトウキビのみを使用することにこだわった… -
れんととれんと原酒の違い
皆さんは、れんととれんと原酒の違いを知っていますか？ れんとは1.8Lの瓶や紙パック、ミニボトルなど様々な種類があります。 れんと原酒は、42度と度数が高く720mlのボトルのみです。 今回は、その違… -
「燻製車海老」をつまみに、至福のしとときを。
世界自然遺産の島、奄美大島の南西部に位置する宇検村の豊かな自然環境の中、海洋牧場方式で育った車海老を、江戸時代からの鰹節製造法である「手火山式燻製法」で燻製した宇検村産 燻製車海老。 そのまま食べ… -
紅さんご×紅茶＝紅ダブル
紅さんごを紅茶で割ると紅ダブルとして楽しむことができます。 気軽に飲みたい方は、アイスで、ゆったりと楽しみたい方はホットで飲むのがオススメです。 ※ホットは耐熱ガラスコップを使用くだ…
