奄美観光グループの情報サイト「奄観NEXT」

１．きゅうりはせん切り、ゆで卵は半分に切る。
２．そうめんを茹でてざるに上げて水気をきる。
３．ボウルに白菜キムチ、水、しょうゆ、鶏がらスープの素、ごま油を入れてつゆを作る
４．器にそうめんを入れてつゆを入れて、きゅうりとゆで卵を載せて完成。

＜材料＞
そうめん：3束
きゅうり：半分
ゆで卵：1個
白菜キムチ90g

水：300ml
しょうゆ：大さじ2
鶏がらスープ：大さじ1
ごま油：小さじ2
いり白ごま：お好み

ぜひ、お試しください～！