本日、5月13日はカクテルの日です。黒糖焼酎でもいろんなレシピを真似して美味しいカクテルを作ることができます。 今までご紹介させていただいたカクテルレシピを以下のHPにまとめております。 ぜひご覧く…

奄美大島で希少な動物の交通事故が多発していることを受けて、島南部の県道１０カ所にアマミノクロウサギとケナガネズミの飛び出しに注意を促す標識を設置しております。 ゆとりを持って運転するようお気を付けください…

宇検村から車で３０分の所にあるタエン浜海浜公園からは夕日見ることができます。普段はエメラルドグリーンの海辺が夕日によって琥珀色に輝く景色は非常に神秘的です。 これから暑い時期になりますが、そういう時期にオススメな…

本日、５月の９日と１０日が語呂合わせで“コクトー”と読めることから、この２日間を「奄美黒糖焼酎の日」と制定されております。 今後も、奄美の伝統文化を継承し、安心で安全な奄美黒糖焼酎としての品質向上に努めて参ります…

弊社工場の近くにある開運の郷の紹介です。 開運の郷は「やけうちの宿」と「宇検食堂」で構成されています。・やけうちの宿：木の温もりを感じるコテージや洋室のある宿泊施設・宇検食堂：地場産食材を使用した料理を提…

先月まで、宇検村役場のすぐ近くの道が土砂崩れ工事中でしたが、４月から交通止め解除となっており湯湾岳展望台へ行くことができます。 宇検村に来る機会がありましたら、ぜひ湯湾岳展望台から見る絶景をご覧くださいませ！！ …

家で眠っているかき氷機はありませんか？ かき氷を作るだけではなく、お酒を飲むときにかき氷機で氷を作ると夏っぽさを感じることができます。 今回は、紅氷（べにこおり）というオリジナルのカクテルを紹介します。 …

今回は、すっきりれんとを使用した暑い時期にオススメなカクテルを紹介いたします。 まず、すっきりれんとをグラスの半分ほど入れ、ラップをして1日冷凍させます。次に、シャーベット状になったれんとにライムジュース15ml…

少しずつ暖かくなってきましたね。今回は、これからの暑い時期にピッタリな簡単カクテルの紹介です。まず、グラスにれんとを30ml入れます。その後ガリガリ君を入れてスプーンで崩します。 最後に、少なめに炭酸水を注いだら…

弊社社員から朝6時くらいの湯湾岳展望台の映像をいただきました。鳥の鳴き声も聴こえ、幻想的な雰囲気を感じますね。 奄美大島に来る機会がある方は、ぜひ世界自然遺産登録された「湯湾岳展望公園」にお越しください。湯湾岳展…