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海を渡る小さなタカ「サシバ」と、その暮らしを支える宇検村の自然環境について考えるサミットが、今年も開催されます✨ 📅 開催日：10月25日（土）・26日（日）📍 会場…

こちらは弊社工場のれんと紙パック製造ラインです。週に2～3回稼働しており、動いているときは軽快なリズムで「れんと」が次々と形になっていきます。 しかし、稼働していないときは…まるで時が止まったような静けさに。工場…

どちらも、サトウキビを原料に使っていますが、その違いは・・・ ① 発酵黒糖焼酎は「米麹＋酵母」で発酵。麹のうまみと香りが加わって、和の味わいに。 ラム酒は「酵母だけ」で発酵。サトウキビの甘みをそのまま活かし…

奄美大島・宇検村の森にだけ生息する特別な鳥、ルリカケス。鮮やかな瑠璃色の羽は、まるで森にきらめく宝石のようです。 ルリカケスは森の“種まき名人”。冬に備えてドングリを土に隠しますが、その一部は忘れられ、やがて芽を…

「れんと×かぼすソーダ割り」つくってみた！氷のグラスにかぼすを切って入れて、れんと30ml＋ソーダを注ぐだけ。かんたん、だけど贅沢な爽やかさ。夏バテ気分もリフレッシュです！ …

黒糖焼酎「れんと」は、クラシック音楽を聴かせながら熟成させる“音響熟成”で生まれます。音のゆらぎが焼酎をまろやかにし、やさしい味わいへと育ててくれるのです。 一日の終わりに、音楽を聴きながら「れんと」をゆったり味…

(株)奄美大島開運酒造公式オンラインショップ限定で１万円以上（税込）ご注文いただくと送料無料キャンペーンを行います。 [期間]・２０２５年９月３日（水）～２０２５年９月１５日（月） ▽公式オンラインショップ…

黒糖焼酎「れんと」をモチーフにした🔹れんとボトルキーホルダー 🔹開運マスキングテープ ただいま工場限定で販売中です！&…

＜材料＞ 味噌（茶うけ味噌）：約150gニガウリ（ゴーヤ）：1本ざらめ糖：大さじ2削り節：約15g卵：2個塩：少々サラダ油：適量 ＜作り方＞１．ゴーヤを縦半分に切って種をスプーンで除き、2–3mmの厚さにカ…

「れんと、今日も流れてます📦✨ピタッ → シュッ → カチッ → 完成！組み立てから検査まで、全部おまかせ自動ライン。見てるとクセになる工場のリズム🍶 …