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/黒糖焼酎「武彦」瓶詰め\
工場のラインで丁寧に瓶詰めし、仕上げのラベル貼りは一本一本、心を込めて手作業で行っています。自動の正確さと、人の手の温もりが合わさって「武彦」が完成します。
黒糖ならではの深いコ…
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先ほど支援募集を開始しました!
今回のクラウドファンディングでは、RED CORAL(紅さんごソーダ)で黒糖焼酎の魅力を全国へ届けたい! ために実施します。
リポストなどで拡散もしていただけ…
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一本一本、手でラベルを貼り仕上げていく「あまみ六調(白)」。
工場でのこうした作業は、奄美の伝統を次世代へと受け継ぐ大切な時間。ラベルが貼られた瞬間、ようやくお客様へ届ける準備が整った一本になります。
今日…
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昼と夜の長さが同じになる日。
少しずつ秋の深まりを感じながら、心落ち着くひとときを。
奄美の大自然の恵みから生まれた
黒糖焼酎「紅さんご」とともに、
ゆったりとした時間を過ごしてみませんか。
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宇検村の峰田山展望公園から眺める夕日は、焼内湾に沈んでいく光と島々のシルエットが重なり、思わず息をのむ美しさです。
静かな公園なので、人混みを避けてゆったり夕暮れを楽しみたい方にぴったり。ベンチや東屋もあるので、…
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クラウドファンディング開始して4日目ご支援者の皆さん温かい応援コメントありがとうございます。
今回の取り組みでは、サシバの保全に関する普及啓発と資金支援の両面から、持続可能な保全体制の構築を目指すべく、クラウドフ…
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長い年月を歩んできたおじいちゃん・おばあちゃんへ、感謝を伝える日ですね💐。
黒糖焼酎「れんと」は1996年、宇検村という小さな村からはじまり、
「島を元気にしたい」という想いとともに造られて…
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こちらは弊社工場のれんと紙パック製造ラインです。週に2~3回稼働しており、動いているときは軽快なリズムで「れんと」が次々と形になっていきます。
しかし、稼働していないときは…まるで時が止まったような静けさに。工場…
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どちらも、サトウキビを原料に使っていますが、その違いは・・・
① 発酵黒糖焼酎は「米麹+酵母」で発酵。麹のうまみと香りが加わって、和の味わいに。
ラム酒は「酵母だけ」で発酵。サトウキビの甘みをそのまま活かし…
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奄美大島・宇検村の森にだけ生息する特別な鳥、ルリカケス。鮮やかな瑠璃色の羽は、まるで森にきらめく宝石のようです。
ルリカケスは森の“種まき名人”。冬に備えてドングリを土に隠しますが、その一部は忘れられ、やがて芽を…
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