カテゴリー:焼酎

  • 六調でホット一息

    今回は、あまみ六調のお湯割りを紹介いたします。 グラスにお湯を半分ほど入れます。その後、あまみ六調を注ぎます。※先に、お湯を入れることでお酒が混ざりやすくなります。 甘くふくよかな香りとまろやかな味わいを楽…
  • れんとモヒート

    今回は、れんとモヒートの紹介です。 ミントの葉とライムを4分1にカットしたものを2個入れて軽く潰し、氷を入れて炭酸水を注ぎます。 ミントとライムの風味を長い間味わえる絶品なカクテルです。 非常に飲みや…
  • 簡単爽やかれんとのきゅうり割り

    きゅうり割りという飲み方をしたことがありますか? グラスにきゅうりスライスを入れて、軽くつぶしれんとと水を入れるとメロン風味のれんとを味わうことができます。 簡単で非常に面白い飲み方ですので、一度お…
  • 黒糖焼酎で熱燗

    寒い時期にピッタリな黒糖焼酎の飲み方を紹介します。まず、酒タンポに黒糖焼酎「愛加那」を入れます。この時、アルコールが飛ばないようにサランラップをします。 次に沸騰させたお湯の中に入れてしばらく待ちます。サランラッ…
  • 黒糖焼酎カクテルの紹介

    黒糖焼酎FAU(ファウ)で作る、非常に飲みやすく締めの一杯にピッタリなカクテルの紹介です。 黒糖焼酎ファウを30ml、ライムジュースを15mlグラスに入れておよそ10回ほどシェイクします。 黒糖焼酎FAU(…
  • 本日は、 #愛妻の日 です

    当社では、西郷隆盛の妻「愛加那」をイメージした商品を販売しております。 愛加那の一途な想いを蘇らせるべく、杜氏と蔵人が、蔵に静かに眠る原酒を味わい、やさしさの中にも芯のあるブレンド熟成焼酎を完成させる。 華…
  • れんと×enneチーズケーキは紅茶とも合います

    今年の2月に発売したれんと×enneコラボチーズケーキは紅茶とも非常に合います。れんと×enneコラボチーズケーキは、奄美大島のガジャ豆をベースにしたボトムに、通常のチーズケーキに比べクリームチーズを多く使用しておりま…
  • 本日は、 #いちごの日 です。

    いちごの日は、全国いちご消費拡大協議会が、1月15日を「いいいちご」のゴロ合わせで「いちごの日」と制定したのが始まりです。 今回は、いちごに合う黒糖焼酎の紹介をします。 黒糖焼酎「FAU」 毎年バレン…
  • 紅さんごハイボールが飲めるお店の紹介

    奄美で紅さんごハイボールが飲めるお店の紹介です。 奄美市中心部名瀬地区にある繁華街「屋仁川やにがわ」から歩いて3分の所に店を構える「やきとり鳥舗(ヤキトリトリホ)」。 こだわりの食材を活かした店主自…
  • 紅さんごに合うおつまみの紹介

    今回は、紅さんごに合うおつまみの紹介です。 紅さんごは、ピーナッツなどの豆類と非常によく合います。 ピーナッツの中でも奄美大島の黒糖ピーナッツやみそピーナッツと食べると南国の雰囲気を味わえま…
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