過去の記事一覧

  • \ 黒糖焼酎で作るいちごリキュール/

    今回は、黒糖焼酎「FAU」で作るいちごリキュールの紹介です。 黒糖焼酎「FAU」は、いちごとの相性は抜群です。そこはかとなく甘く、鮮烈な黒糖の香りがいちごの香りや味わいを引き立てつつ、深みのある香味を持たせます。…
  • トニックウォーター3種類紹介

    弊社のFAUをトニックウォーターで割るとジントニックのような味わいになります。 今回は、ファウと合わせて飲むトニックウォーターを3種類紹介してみます。 …
  • 六調でホット一息

    今回は、あまみ六調のお湯割りを紹介いたします。 グラスにお湯を半分ほど入れます。その後、あまみ六調を注ぎます。※先に、お湯を入れることでお酒が混ざりやすくなります。 甘くふくよかな香りとまろやかな味わいを楽…
  • FAU2024発売中!!

    現在、FAU2024の発売しております。毎年5月頃には販売終了している数量限定商品のためお早目の購入がオススメ!! ぜひ、お楽しみくださいませ!! オススメな飲み方①「パーシャルショット」F…
  • れんとモヒート

    今回は、れんとモヒートの紹介です。 ミントの葉とライムを4分1にカットしたものを2個入れて軽く潰し、氷を入れて炭酸水を注ぎます。 ミントとライムの風味を長い間味わえる絶品なカクテルです。 非常に飲みや…
  • 簡単爽やかれんとのきゅうり割り

    きゅうり割りという飲み方をしたことがありますか? グラスにきゅうりスライスを入れて、軽くつぶしれんとと水を入れるとメロン風味のれんとを味わうことができます。 簡単で非常に面白い飲み方ですので、一度お…
  • 黒糖焼酎で熱燗

    寒い時期にピッタリな黒糖焼酎の飲み方を紹介します。まず、酒タンポに黒糖焼酎「愛加那」を入れます。この時、アルコールが飛ばないようにサランラップをします。 次に沸騰させたお湯の中に入れてしばらく待ちます。サランラッ…
  • 黒糖焼酎カクテルの紹介

    黒糖焼酎FAU(ファウ)で作る、非常に飲みやすく締めの一杯にピッタリなカクテルの紹介です。 黒糖焼酎ファウを30ml、ライムジュースを15mlグラスに入れておよそ10回ほどシェイクします。 黒糖焼酎FAU(…
  • 本日は、 #愛妻の日 です

    当社では、西郷隆盛の妻「愛加那」をイメージした商品を販売しております。 愛加那の一途な想いを蘇らせるべく、杜氏と蔵人が、蔵に静かに眠る原酒を味わい、やさしさの中にも芯のあるブレンド熟成焼酎を完成させる。 華…
  • れんと1.8L紙パックの詰め作業の様子

    れんと1.8L紙パックは機械で次々と詰められ、最後に箱に入れて出荷されます。 …

お知らせ

  1. ひねって、振って、飲む。新感覚の黒糖焼酎「あま茶」弊社工場、公式オンラインショップにて、数量限定販…
  2. 本日より、黒糖焼酎あま茶販売いたします。 世界自然遺産登録地「湯湾岳」の伏流水と、近江のこだ…
  3. 昨日、弊社工場にてISO外部監査が実施されました。 日々の品質管理と業務改善の成果が試される…

観光スポット

  1. 2024-9-9

    \とよひかり珈琲店/

    宇検村役場の近くにある古民家カフェ「とよひかり珈琲店」オシャレで落ち着ける空間となっております。 …
  2. 2024-3-22

    \がじまる茶屋/

    がじまる茶屋は、宇検村にある古民家を改装した小さなカフェです。 場所が少し分かりづらい所にあ…
  3. 2024-3-12

    \アランガチの滝/

    世界自然遺産登録された「湯湾岳」から湧き出る水が流れるアランガチの滝。この水を使用し奄美大島開運酒…
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