カテゴリー:焼酎
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今回は、さつまいもを使った簡単おつまみを紹介いたします。 材料 さつまいも 1本 塩 少々 砂糖 お好み サラダ油 適量 作り方 1.さつまいもを洗って食べやすい大きさに切ります。 2.耐熱容器に入れて水に10分間浸…
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れんとトマトジュース割りは、氷とれんとを30ml入れてその後にトマトジュースを入れるだけの簡単カクテルです。
すっきりとした軽やかな味わいと、トマトジュースのさらりとした口当たりがマッチした味わいが美味です。
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奄美大島開運酒造の原点といえば「れんと」2021年夏に世界自然遺産登録された奄美大島の霊峰「湯湾岳」の伏流水をたっぷり使った、希少な黒糖焼酎です。軽やかな味わいをお求めなら炭酸割りや水割りがお勧め。勿論ストレートやロッ…
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あと数日で9月になりますね。今月もお疲れさまでした。
暑い日がまだ続きますが、適度に頑張っていきましょう!
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今回は、ファウトニックに合う生ハムとトマトサラダをご紹介いたします。
【トマトサラダ】・トマト 1個 ・生ハム 8枚・黒コショウ適量・ドレッシングをお好み(今回は和風)
【ファウトニックレシピ】・黒糖焼酎F…
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いままでれんと紙パックを詰めていた機械を新たに搬入しました。
いまで1台で使用していたのが2台体制になります。
れんと1800ml紙パック12本入りは手作業で、6本入りはロボットアームで自動化されました。
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れんと300ml瓶詰めの様子です。洗浄、瓶詰め、異物混入チェック、箱詰めを行いその後に仕上げとしてラベルを貼って完成します。一つ一つ丁寧に造っていきます。
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黒糖焼酎やお酒を飲みながら食べるおつまみには枝豆、焼き鳥、刺身…などあります。あなたの好きなおつまみをぜひ、コメントにて教えてください。
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黒糖焼酎は、図にあるように製麹工程→1次仕込み→2次・3次仕込み→蒸留の複雑な工程を経て製造されます。
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営業部の紹介です。宇検村から営業本部へ来た焼酎を各お店へ配達しております。また、定期的に旅するれんとのようなイベントや試飲会、販売会などを行っております!
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